Yene çox ara verdim deyesen.. amma bu arada tebii ki yemek pişirdim bol-bol,burda şekillerini ve reseptleri yayımlamasam da.Günler gözel keçir.. Dünen qızımın dişi çıxdı ve menim üçün bayram idi :) Bu gün EsmaNur bütün günü qucağımda,öperek güldürdüm onu dişini görmek üçün.. ağ rengde nöqteli bir şey :) o balaca boyuynan,tikan kimidi amma :) anamın dediyine göre,bir müddetden sonra mişar kimi olacaq :) Allaha sonsuz şükürler olsun. aaayyy,men bu qızı yeyerem ee yeyerem! indi yatır ve men onun üçün darıxıram.
Anam da Bakıdan gelib,yanımdadır.sağolsun,bütün işlerimi görür,men de dincelirem bol-bol.Anadan uzaqda yaşamaq çetinmiş ve heç kim de ananın yerini tutmur,tuta da bilmez.
Bu muffini (ingilis dilindedir muffin,azericesi yoxdur,amma oxunuşu "mafın" ,indi isteyirsiz mafın deyin,müffin deyin,balaca keks deyin.. ne deyirsiz deyin amma men müffin deyirem,daha şirin çıxır :) ) texminen bir ay evvel bişirmişdim.şekillerimiz arasında gördüm ve yayımlayım dedim.doğurdan da çox dadlıydılar.
Erzaqlar;
Yumurta-2 eded
Toz şeker-1 stakan
Süd-1 stakan
Bitki yağı-1 stakan
Qabartma tozu-1 paket
Vaniya-1 paket
Un-2 stakan
Kakao-2 yemek qaşığı
Qoz-1/2 stakan
darçın-1 çay qaşığı
kakos-2 çay qaşığı
Quru üzüm-2 çay qaşığı
Susam-2 çay qaşığı
Hazırlanması;yumurtaları ve toz şekeri mikserle yaxşıca çalın.Vanilya ve südü elave edib çalın.Yağıda elave edib çaldıqdan sonra,un ve qabartma tozunu da qarışdırın.İçine kakao ve qalan erzaqları da qatıb,qarışdırdıqdan sonra muffin kağızlara boşaldın.175 dereceli sobada pişirin.eğer bu kağız müffin qablarında bişirmeyecekseniz,yağlanmış kiçik qablara boşaldın.Nuş olsun!
Not:resepti www.tarcininmutfaği.com sitesinden almışdım.
Açar sözlər:
Şərhlər
onu da öyrenersen 
Yemek yapmak sadece emek deyil,sevgi de ister mence.. bu da sende varsa alınar 
qaliba sadece mecburiyyetden
Açığı əvvəllər məcburiyyətdən idi.
Nə qədər fast-food, restoran yeməkləri yemək olar axı?..
Sonra marağım artdı. Sənin bloqunun böyük rolu oldu, nə gizlədim. Çox dadlı görünür bişirdiklərin =) Bu əla bir şeirə, mahnıya bənzəir. Qulaq asdıqdan sonra həvəslənirsən eynisini yaratmağa. Bəlkə də daha yaxşısını =)
Balaca melek qızım Esma Nur ve yoldaşım üçün defterimde yemek siyahısı ve reseptleri var idi.Sonra düşündüm... Niye de bu menyu ve reseptler bir blogda yazılmasın?!
- Tortlar (8)
- Şorbalar (1)
- Keksler-kurabiyeler (3)
- Salatlar (3)
- Xörekler (5)
- Şirniler (4)
- Xemir işleri (2)
- Faydalı bilgiler (4)
- EsmaNur`un menyusu (2)
- Bölmesiz (2)
- Sevdim (1)
- Ruhun qidası (4)
- May 2008 (6)
- Aprel 2008 (10)
- Mart 2008 (18)
- Fevral 2008 (4)
- kisshot.blogspot.com (56)
- alternativa.blogsome.com (220)
- gurbanov.net (169)
- amitaf`dan gözel fotolar (48)
- vuqar.azeriblog.com (48)
- Kelebek EsmaNur (107)
- blogran.com (121)
- İndi blogda: 1
- Keçən ayın hiti: 2820
- Dünənki hit: 133
- Bugünki hit: 77
- Ümumi hit: 9304
Əla görünür.
Mart 21, 2008 18:23Amma heyf ki, şirniyat bişirməyə ürək eləmirəm..
Hələ tezdi =)