Köhne şekillerden biri.. Bu yaxında tekrar eyni tortu bişirmişdim,tam fotosunu çekecek iken,obiri blogumda olduğunu xatırladım ve buraya elave etdim.Metbexde zaman keçirmeyi seven birisi üçün çetin günler keçirirem,balaca qızım günü günden böyüyür,artıq oyunlar isteyir,gezmeye çıxmaq vs.buna göre de metbexde zaman keçire bilmirem.Hetda bezen yemekler bele eve sifariş verib getirdirik ve ya restoranlarda yeyirik.
Bu tort üçün de klassik pandispanya reseptimden istifade ede bilersiniz.Bu yaxınlarda yeni yeni pandispanya reseptleri de vermeyi düşünürem.Krem üçün ise... Men çox vaxt hazır kremlerden istifade edirem,birce süd elave edib çalırsan ve krem hazır.amma tapa bilmeyenler üçün krem reseptleri de yazmağı düşünürem yaxın zamanda Allahın izniyle.
helelik bir krem resepti verim (ne qeder bahalı da olsa :) )
Krem;
Qaymaq,krem-200 ml (balaca qutularda satılırdı,süd kremi,üzerinde farsca yazılarda vardı,onlardan istifade ede bilersiniz.Böyükleri de var meselen Rama markasının,böyük marketlerde satılır.en son Bakıya getdiyimde anamda gördüm,ondan bilirem,yoxsa bakıda ne var ne yox xeberim yoxdur :) )
Şkalad bitter-200 gr
Bunları balaca bir qaba qoyub,ocağa qoyuruq ve şkalad eriyene kimi bişir.sonra ılıqlaşmalıdır ve mikser ile çalınır,köpük köpük olur.Bir az daha şirin olmasını isteyenler pudra şekeri de elave edib,mikserle çala bilerler.
Arasına bu kremden,üzerine de krem şanti (şkaladlı) istifade etdim.Nuş olsun!
Açar sözlər:
Balaca melek qızım Esma Nur ve yoldaşım üçün defterimde yemek siyahısı ve reseptleri var idi.Sonra düşündüm... Niye de bu menyu ve reseptler bir blogda yazılmasın?!
- Tortlar (8)
- Şorbalar (1)
- Keksler-kurabiyeler (3)
- Salatlar (3)
- Xörekler (5)
- Şirniler (4)
- Xemir işleri (2)
- Faydalı bilgiler (4)
- EsmaNur`un menyusu (2)
- Bölmesiz (2)
- Sevdim (1)
- Ruhun qidası (4)
- May 2008 (6)
- Aprel 2008 (10)
- Mart 2008 (18)
- Fevral 2008 (4)
- kisshot.blogspot.com (58)
- alternativa.blogsome.com (227)
- gurbanov.net (174)
- amitaf`dan gözel fotolar (52)
- vuqar.azeriblog.com (49)
- Kelebek EsmaNur (113)
- blogran.com (127)
- İndi blogda: 2
- Keçən ayın hiti: 2820
- Dünənki hit: 141
- Bugünki hit: 24
- Ümumi hit: 9572