Paylaşmaq gözel,faydalı olmaq daha da gözel...
Közlenmiş badımcan salatını yoldaşım çox sevir,her zaman qablarda satılan hazır közlenmiş badımcanlardan alırdıq.bu sefer özüm bişirmek istedim amma,evveller daha men evlenmeden önce anam bu salatı hazırladıqdan sonra ocağın halı gözümün qabağına geldi :)
Yegin bir çox qadın badımcan közlerken ocağın çirklenmesinden şikayetçi olar.Bu yaxınlarda bir neçe yol öyrendim.Artıq ocağım ter temiz qalır :)
Men badımcanları cızılmış ve artıq xarab olmuş teflon bir tavam var,orda közleyirem.Siz de köhne,artıq işletmeyeceyiniz bir tavada ede bilersiniz.
Ve ya badımcanları aliminyum falqaya büküb,sobada bişire bilersiniz.Mence sobada bişen o qeder de lezzetli olmur,amma temizlik de menim üçün önemlidir ;)

Açar sözlər:
