Qış hazırlıqları-1
Günler nece keçir heç hiss etmirem.Qızımın saçlarımı yolmasıyla oyanıram ve bir de baxıram qızım ayaqlarımda,lay-lay oxuyuram ve artıq gece olub.
Bu qeder işimin arasında bu il ilk defe qışa bir şeyler hazırlayıb,dondurucuya qoymaq qerarına geldim.Pomidordan başlayım dedim.
Körpeme qışda hormonlu pomidorlar yedirtmemek üçün,indi pomidorun en bol ve hormonsuz olduğu vaxtda 10 kilo aldım.Yaxşıca yuyub,2 yere bölüb rondoda püre halına getirdim.

Sonra dondurucu paketlerine,tek istifadelik stekanlara ve buz qablarına tek istifadelik doldurdum.
İsteyenler rondodan keçirdikleri pomidorları,qazana töküb,1 defe qaynadıb,duzunu vurub elece bele qablara yığa bilerler.Men tez olsun deye bu yolu seçdim.

İstifade ederken,erimelerini gözlemeden qızdırılmış yağın ve ya şorbanın içine atın.
Bu balaca buz qablarında dondurduğum pomidor püresini ise 1-2 dene,sadece yemeklere dad vermesini üçün istifade edeceyem.

Sizin de qış hazırlıqlarınız başladı mı?Ya siz neler qoydunuz dondurucunuza?
Beyendiyinize sevindim
Kabab etmek de yaxşı fikirdir.Salatlarda istifade etmek olar.Heç ağlıma gelmemişdi
Men badımcanı ve qırmızı biberi közleyib,bankalarda limon suyunda,yağ ve ya sirkede saxlayıram sonra salatlarda istifade edirem.Bundan sonra pomidoru da eyni işlemden keçirtmeliyem ![]()
Bloguma xoş geldiniz.
Sentyabr 8, 2008 16:14
Çoxdandı baş çəkmirdim buralara..
Bir xeyli menü yığdım.
Görək necə alınır. =)
Özünə və Esmaya yaxşı bax!
Salamlar,
az-ya
Sentyabr 17, 2008 15:24
Özlettin kendini
Tez-tez gel,sen de özüne çox yaxşı bax.
salam ve dua
Sentyabr 17, 2008 15:52



Bu nə gözəl blogdur
Menim belə ideyam var idi, siz qabaqlamısınız. Amma gözəldir, sizə uğurlar, mən də hərdən girib baxacağam
Bu arada bizde pomidorları kabab edib, duzlayıb bankada bağlayırlar.
Sentyabr 8, 2008 14:57