Yaşasın yemek yemek :)

Ananaslı tort

Ramazan ayınız nece keçir? İnşaAllah her kes bu aydan istifade etmiş, savabını artırmışdır.Hem çox az qalıb bu mübarek günlerin bitmesine, yene hesretle gelecek ili gözleyeceyik.

İftar süfrelerinizi de inşaAllah qohum-qonşu ile, dost, tanış ile bölüşmüsünüz...

2 gün önce yoldaşım, iş yoldaşını ailesi ile birlikde bize iftara devet etmişdi.Tebii ki, bir neçe gün önceden menyumu hazırlamışdım.Her şey çox gözel idi, amma şekiller çeke bilmedim.O iftar heyecanında,uşaqlarımız ayaqlarımıza dolaşa-dolaşa :) qonağımla qurduğumuz süfreni heç unutmayacağam, şekil çekmek ye'ni blog heç yadıma da düşmemişdi :)

Sadece o da seher tezden durub hazırladığım tortun şekli var.Resepti de sizlerle paylaşım.

Erzaqlar;

Kakaolu pandispanya- 1 eded (burdakı reseptimdekinden bişirdim,2 xörek qaşığı kakao elave etdiyim üçün, bir o qeder de un azaltdım)

Kremi üçün;

Süd-2,5 stekan

Un- 3 dolu dolu xörek qaşığı

Yumurta sarısı- 1 eded

Toz şeker- 1,5 stekan

Labne pendiri- 1 paket

Ara qatlar ve üstü üçün;

Ananas (konserva)

Men üzüm ve banan da düzdüm.

Üst kremi üçün;

Krem şanti- 1 paket

Süd- 1 stekandan 2 barmaq az

Hazırlanması;

İlk önce pandispanyanı bişirirsiniz.Men her zaman 1 gün evvelden bişirirem çünkü o zaman 2 hisseye kesmek daha rahat olur, parçalanmır.

Ara kremi üçün lazım olan erzaqları bişirin (labne pendirinden başqa),ilk önce qazana südü tökün,sonra sırası ile o biri erzaqları elave edib, durmadan qarışdıraraq bişirin, qaynadıqdan sonra altını söndürüb soyumağa buraxın.Soyuduqdan sonra pendiri elave edib,yaxşıca qarışdırın.

Pandispanyanı 3 qat kesin,her qatı azca konservanın suyu ile ısladın.Bir qatı qaba qoyub üzerine kremin yarısını tökün,yayın ve xırda doğradığınız ananas (isteye göre banan da olar) parçalarını düzün.ikinci qat üçün de eyni şeyi tekrar edin.Son qatı qoyun ve üst üçün hazırladığınız krem şantini yaxın.

Men kenarlarını yaşıl rengde kakosla da bezedim ve üzerine qalan ananas dilimlerini ve üzümleri düzdüm.

Bu resepti STV-de "Yeşil elma" programından aldım ve bezi, deyişiklikler ederek, öz zövqüme göre hazırladım.

Nuş olsun :)

Tortlar | Şərhlər(0)
Baxış sayı: 47
Açar sözlər: