Reklam verin!
Paylaşmaq gözel,faydalı olmaq daha da gözel...

İlk tortlarımdan biri.daha yeni yeni tortlar pişirmeye ve bezemeye başlamışdım.göründüyü kimi o qeder de gözel alınmayıb,ama dadına söz ola bilmezdi :) (tevazökarlıqdan uzaq olsa da :D ).Arzularımdan biri de,EsmaNur 6-7 yaşına geldiyinde onunla tort bezeme kurslarına getmek.Qızıma eylence,mene  yeni bir şeyler öyrenme,ikimize de birlikde gözel vaxt keçirme imkanı... Blogum o qeder uzun ömürlü olarsa,tebii ki mene de Allah ömür verer ve yazmaq imkanım olarsa :) sizlerle de o tortların reseptlerini ve şekillerini paylaşacağam.indiden 6-7 il sonranın söhbetini edirem :) ,amma neyneyim,xeyal qurmağı sevirem :D

Erzaqlar;

Pandispanya (her zaman pişirdiyim pandispanya resepti,ilk yazımdakı)

Krem şanti (sade)

Creme Ole (bananlı)- 1 paket

Süd

banan

Hazırlanması; Pandispanyanı 2 yere ortadan kesdim,arasına hazır creme oleden sürdüm (paketin üzerinde terif edildiyi kimi hazırladım,amma yarım stakandan bir az çox südünü azaltdım) ,arasına banan dilimledim,üzerini de krem şanti ve tort bezekleri.


Açar sözlər:

Yazar: esmanurum | Tarix: Mart 12, 2008 17:43 | Tortlar | Şərhlər(0) | Baxış sayı: 36

Anne yemek yaptığında, “Sizin için yemek yaptım, size kek yaptım” demek yerine “size Allah bana güzel yemekler yaptırdı. Onun ikram ettiği bu keki gelin beraber yiyelim” ifadesi neden tercih edilmesin?
  Mustafa Ulusoy`un bir yazısından.

Ele xoşuma geldi ki, sizlerle de paylaşmaq istedim.Uşaqlarımızı daha kiçik yaşlarından bu düşünce ile böyütmeliyik.Etrafımızda gördüyümüz her şeyi Allah bize verdi,o şirin evladı da.. Anlatmalıyıq uşaqlarımıza,eve erzaq geldi mi.. ata almadı,Allah gönderdi.ata sadece bir vasite.Ata işleyir pul qazanır,Cenab-ı Allah ona bu ruzini verir.Ana pişirir,Allahın gönderdiyi erzaqlarla,Allahın verdiyi ellerle,ona bexş ettiyi qabiliyyetle..  Övladlarımız,Allahın bize emaneti.. emanete xeyanet etmeyek,her şeyde onlara Yaradanı gösterek.


Açar sözlər:

Yazar: esmanurum | Tarix: Mart 11, 2008 15:26 | Ruhun qidası | Şərhlər(0) | Baxış sayı: 34

Haydari-menim çox sevdiyim mezelerden biridir.eslinde salat deyil,mezedir bu.xüsusen de plovla servis ettiyiniz yemeklerin yanında e`la olur.

Erzaq;

*Süzme qatıq

*sarmısaq

*quru nane

*kekik

*qırmızı pul biber (acı)

*şüyüd

*zeytun yağı

*duz

Yazdım bunları amma siz isteyinize göre miqdarlarını ayarlayın.şüyüdü xırda-xırda doğradım,yağ ve pul biberden başqa hamısını qarışdırdım.servis qabına alıb,üzerine pul biberi sepib,yağ gezdirdim.

Nuş olsun!


Açar sözlər:

Yazar: esmanurum | Tarix: Mart 9, 2008 13:25 | Salatlar | Şərhlər(0) | Baxış sayı: 28

Bloguma  gözellik,şirinlik,nur,sevinc,heyat gelsin dedim.veee geldi :) Çiyelekli tortum blogum sensiz sönük qalmışdı,neyleyim.


Açar sözlər:

Yazar: esmanurum | Tarix: Mart 8, 2008 17:36 | Bölmesiz | Şərhlər(4) | Baxış sayı: 52

Men heç bir zaman çörekleri tullamıram.ele ki gördüm küflenmeye ve ya qurumağa üz tutub,tez penceremin qabağına düzürem,quruduqdan sonra rondoda xırdalayıb,bir qabda saxlayıram.qıymalara qatıram en çox onları,ya da 1-2 yemek var,onlarda istifade edirem.ama çox olanda da qurutmadan,penceremin qabağına didib qoyuram,çoxlu quşlar gelir yeyirler :) Siz de atmayın çöreklerinizi,en azından ac insanları düşünerek :(

Bes sizler köhnelmiş çöreklerinizden nece istifade edirsiniz?köhne çöreklerden istifade ederek hazırlanacaq yemek reseptleri bilirsiniz mi?Meselen tost kimi,sobada mini pizza kimi vs.başqa?


Açar sözlər:

Yazar: esmanurum | Tarix: Mart 8, 2008 0:22 | Faydalı bilgiler | Şərhlər(2) | Baxış sayı: 60

Bu keksin adını ve reseptini görünce,tam menim meleyime uyğun bir keksdir dedim.alma,darçın,qoz.. faydalı şeyler.hem şekeri de çox sayılmaz.6 aylıq körpe keks yeyir :) dehşet.Bu qız inanılmaz iştahlı ve ağzının dadını bilir :)

Erzaq;

Yumurta-2

Süd-yarım stakan

Bitki yağı-yarım stakan

Toz şeker-1 stakan

Qabartma tozu-1 paket

Vanilya-1 paket

Alma

Qoz

Darçın

Hazırlanması;yumurta ve şekeri mikserle çalın+süd+yağ ve çalmaya davam edin.qabartma tozu+vanilya+un eleyerek qatın ve yavaş yavaş qarışdırın.pişireceyiniz qaba tökün,üzerine alma,qoz düzüb,darçın sepin.170 derecede pişecek.

Bu keks 1 gün qaldıqdan sonra daha dadlı olur.Nuş olsun.))


Açar sözlər:

Yazar: esmanurum | Tarix: Mart 6, 2008 16:16 | Keksler-kurabiyeler | Şərhlər(2) | Baxış sayı: 47

Bu salatı hazırlamaq 5 dqnizi alacaq.hem dadlı,hem de qısa zamanda hazır olur.Balaca canavarım var evde,doğramağa zamanım yox idi bir bir, kartofu ezdim,xiyarı rendeledim.. uydurmuşdum ama dadlı bi şey çıxdı ortaya :)

Erzaq;kartof-3 dene,xiyar-1 dene,mayonez,qatıq,yağ,duz,istiot,maydanoz (azericesini bilmedim :) ,bilen olsa yazsın zehmet olmazsa :) )

Kartofları suda bişirib,qabıqlarını soyub ezin+yağ+xiyar rendele+ince ince doğranmış maydanoz+mayonez+qatıq+duz,istiot ve arzuya göre az limon suyu da sıxmaq olar,dadlı olar ye`ni.qarışdırın ve salat hazır.Nuş olsun.


Açar sözlər:

Yazar: esmanurum | Tarix: Mart 5, 2008 20:44 | Salatlar | Şərhlər(2) | Baxış sayı: 41

Anam üçün darıxdım,bu tortun reseptini yazmaq qerarına geldim.ne elaqesi var deyeceksiz.laptopdakı şekillerime baxarken gördüm bunu.keçen yay,daha EsmaNur qarnımdayken,o isti havalarda anamla hazırlamışdıq bu tortu.o günler yadıma düşdü..

Ağlayan tort.

İlk yazdığım Qızım üçün hazırladığım tortun pandispanyasından pişirib,üzerine krem şanti sürün,onun da üzerine şkalad sosu.pandispanyanın çox hündür olmaması üçün geniş bir gabda pişirin.arzuya göre damla şkalad da serpişdire bilersiniz üstüne.1-2 saat dondurucuda qaldıqdan sonra servis edin mence.

İsti yay günlerinde dodurma niyyetine yeyin :) çox dadlıdır.


Açar sözlər:

Yazar: esmanurum | Tarix: Mart 4, 2008 15:27 | Tortlar | Şərhlər(5) | Baxış sayı: 55

Qabaqki yazılar

« Əvvəlki səhifə   Yazılar cəmi: 18    Sonrakı səhifə »
© 2008 Bütün hüquqları qorunur və blogçuya məxsusdur - Dəstək: AzeriBlog.com