ÇİNGENE SALATASI

Yine tembellik yaptım :) sanmayın sakın!!! O kadar çok işle meşgul oldum ki anlatamam.Bebeğim büyüdü teyzeleri e karnımda büyüdü tabii.7 ye girdik bugün.Karnım büyüdükçe hareketlerim kısıtlanıyor,bazen çoraplarımı giyerken zorlanıyorum.Çok kilo aldım sanmayın 8 kilo aldım şu ana kadar,kendimi başkalarıyla kıyaslayınca bu konuda başarılıyım galiba.Doktorumsa çok aldın diyor e o kadar olsun :) Bebek odası takımı,beşik,kıyafetler derken zaman nasıl geçti bende anlamadım.Şu an karnımda kıpır kıpır sizleri öpüyor teyzeleri.Neyse çok uzattım.Gelelim çingene salatasına yapımı çok kolay görünüşü çok zengin tavsiye ederim.Sevgiler.....

MALZEMELER

300 gr tuzsuz lor

3 Tane kabukları soyulmuş domates

3 Tane Kabukları soyulmuş salatalık

1 Çay bardağı siyah veya yeşil zeytin

1 Tatlı kaşığı pul biber

1 Çay bardağı sızma zeytinyağı

YAPILIŞI

Salatalık ve domatesler küp küp doğranır.Lor ve zeytin eklenip karıştırılır.Pul biber ve zeytinyağınıda ekledikmi harika bir çingene salatası oldu bile.Sabah kahvaltısında yada ikramların yanında nefis gider.Şimdiden afiyet olsun.

TÜRLÜ

MALZEMELER

2 Orta boy patlıcan

2 Orta boy kuru soğan

2 Orta boy patates
250 gr dana kuşbaşı

2 Tatlı kaşığı domates

Yarım çay bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI

Zeytinyağında soğanları pembeleştirelim,salçayı ekleyip kavuralım.Küp küp doğradığımız diğer malzemeleri ekleyip 5 dk daha kavuralım.Etleri ekleyip üstünü geçeçek kadar su ekleyelim.Düdüklüde yarım saat pişirelim.Afiyet olsun.

Bloggerlarımızın kapatılmasını Şiddetle kınamadan geçemeyeceğim!!!Sayfamı açmaya çalıştığımda 'Mahkeme kararıyla kapatılmıştır'yazısını görünce şok oldum.Bu kadar emeğim boşamı gitti dedim.Umarım bir daha olmaz.Hepimize geçmiş olsun.Herkeze kocaman sevgiler.

ZEYTİNYAĞLI KAPUSKA

Biliyorum yine arayı açtım ama insan hamileyken yemeğe pek özenmiyor.Belkide sadece bana has bir durum olabilir :)) Bebeğimiz kendini 5,5 aylık olduktan sonra gösterdi bir kızım olacakmış teyzeleri..Neyse gelelim tarifimize ben 2 tabak yedim sizede sıcak sıcak getirdim.Tadı çok güzel olmuştu sevenler deneyebilir.Kocaman sevgiler..

MALZEMELER

Yarım lahana

2 orta boy kuru soğan

Yarım çay bardağı pirinç

Yarım limon suyu

2 Çay kaşığı tuz

2 Çay kaşığı pul biber

Yarım su bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI

Soğanı ince ince kıyıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.Önceden yıkayıp kıydığımız lahanaları ekleyelim hemen üstüne pirinç,limon,tuz ve pul biberide ekledikten sonra üstünü geçecek kadar soğuk su koyalım.En kısık ateşte pişmeye bırakalım.Daha ekşi sevenler bir limon suyuda ekleyebilir.Afiyet olsunnn.

KREPTE TAVUK

Görmüş olduğunuz krep 3 lokmada yenmiş,kendisinin yerinde yeller esmiştir:) Kesinlikle ve ısrarla tavsiye edeceğim bir lezzet üstelik sunumuda çook şık oluyor.Yapmayı düşünenlere,canı çekenlere şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

2 Bardak süt

1,5 Bardak un

1 Tatlı kaşığı tuz

2 Tane yumurta

Yarım paket kabartma tozu

İÇ MALZEME

Önceden kaynatılmış ve tiftilmiş tavuk.İstediğiniz baharatla tatlandırabilirsiniz

Biraz marul

1 Tane kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş domates

Salatalık turşusu

Sarımsaklı ya da sade mayonez

Dilerseniz ketçap

YAPILIŞI

Tüm krep malzemelerini çırpıp,bir kepçe yardımıyla teflon tavaya azar azar döküp pişirelim.Krep tavadan kalkacak duruma gelince hemen arkasını çevirin yoksa hemen yanıyor.

Pişen kreplerin içine isterseniz tavuk isterseniz tereyağ ve bal ya da peynirle yiyebilirsiniz.Afiyet olsun.

DANA PİRZOLA

Herkezlere Merhaba;

Öncelikle hepinizin Mübarek Ramazanı Hayırlı olsun,hepimizin sofralarında mutlu iftarlar açılsın inşallah.Biliyorum çok ara verdim ama çok güzel haberlerle geldim:)Pamuk ailesine biri daha katılıyor,ben bebek bekliyorum,hatta biraz ilerlemiş bir anne adayıyım 4,5 aylık olduk bu hafta teyzeleri.Henüz cinsiyetini belli etmiyor kendisi:) İlk kez tattığım dünyanın en güzel duygusunu sizlerle paylaşmadan edemedim.Hepinizi çok özledim,iyi ki geldim.Gelelim tarifimize..

MALZEMELER

2 Adet dana pirzola iri kemikli olanlardan

3 Adet patates

2 Adet kuru soğan

1 Tane incecik dilimlenmiş havuç

3,4 Tane kornişon turşu ince dilimlenmiş

3,4 diş sarımsak

Kimyon,karabiber,kekik,pul biber

YAPILIŞI

Etleri tencerenin içine koyup 10 dk kadar kaynatalım.İçine tuz koymayalım eti sertleştiriyor.

Patateslerive soğanları geniş halka şeklinde doğrayıp küçük fırın tepsisine yerleştirelim.Yarım çay bardağı zeytinyağının içine tüm baharatları ekleyip fırçayla karıştıralım.Etleride fırın tepsisine yerleştirdikden sonra fırça yardımıyla zeytinyağını tüm malzemeye sürelim.Sarımsaklarıda ince ince kıyıp etlerin üzerine serpiştirelim.200 derecede malzemeler kızarana dek pişirelim.Havuçlarımızı bir çorba kaşığı zeytinyağında güzelce kızartalım.Tabak süslerken oldukça yardımcı olacaktır.Afiyet olsun

TATİLLL VAKTİ

Bende herkez gibi sezon finali veriyorum:)Zaten bu sıcaklarda yemek yemekte pişirmekte çok zevkli değil..Hepinize güzel bir yaz diliyorum.Eylülde görüşmek üzere..

PİZZA

Tadına doyamayacağınız bir pizza tarifi..Sevgili http://peynirhosmelimi.blogspot.com/ ait bir tarif.Biz çok beğendik.Deneyin sizde çok seveceksiniz.Şimdiden Afiyet olsunn.