<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0">
  <channel>
    <title>Yaşasın yemek yemek :)   </title>
    <link>http://yemekyemek.azeriblog.com</link>
    <description>Yemek pişirmeyi evlendikten sonra öyrendim (yoldaşımdan :) ) ve o gün bu gündür metbexden çıxmaz oldum.Men bu işi çooox sevdim :)&#13;
Balaca melek qızım Esma Nur ve yoldaşım üçün defterimde yemek siyahısı ve reseptleri var idi.Sonra düşündüm... Niye de bu menyu ve reseptler bir blogda yazılmasın?!</description>
    <generator>AzeriBlog Feed Burner v1.1</generator>
    <item>
      <title><![CDATA[Jelatin (diqqet!)]]></title>
      <link>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/15/jelatin-diqqet</link>
      <guid isPermaLink="true">http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/15/jelatin-diqqet</guid>
      <comments>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/15/jelatin-diqqet#comments</comments>
      <description><![CDATA[Bir &ccedil;oxumuz her halda jelatinli şirniler yemişik ve ya yeyirik.Bir &ccedil;ox tortların (meyveli) &uuml;zerinde istifade olunur,meyvelerin qaralmaması &uuml;&ccedil;&uuml;n ve ya şirin rengli jileler.. Bes bunların be`zilerinin donuzun s&uuml;m&uuml;klerinden hazırlandığını bilirdiniz?Normalda bu jileler heyvan s&uuml;m&uuml;klerinden hazırlanır.Meselen evde herhalda g&ouml;rm&uuml;s&uuml;n&uuml;z,bulyon &uuml;&ccedil;&uuml;n s&uuml;m&uuml;kl&uuml; eti qaynatdıqdan ve o soyuduqdan sonra,donub jile kimi qalmasını.Eyni ile bunun kimi.Men burda (istanbulda) tamamile bitkisel (vegeterianlar &uuml;&ccedil;&uuml;n olan) jilelerden istifa edirem ve ya i&ccedil;inde sadece dana s&uuml;m&uuml;y&uuml;nden hazırlanmış jilelerden istifade edirem.Amma Azerbaycanda Rusiyanın istehsal etdiyi jilelerden satılır,balaca paketlerde.Aman dostlar,eger sizde donuz yemirsinizse bu jilelerden almayın ve ya restoranlarda,kafelerde size verilen tortları (&uuml;zerinde ve ya terkibinde jile) ve ya jelatinli şirnileri yemezden evvel d&uuml;ş&uuml;n&uuml;n mence.Ya yemezden &ouml;nce bunun neden hazırlandığını araşdırın ve ya en yaxşısı dilinize bele vurmayın]]></description>
      <pubDate>Thu, 15 May 08 11:31:38 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Biri mene "Dur" desin! :)]]></title>
      <link>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/13/biri-mene-dur-desin</link>
      <guid isPermaLink="true">http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/13/biri-mene-dur-desin</guid>
      <comments>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/13/biri-mene-dur-desin#comments</comments>
      <description><![CDATA[Yene de tort...&nbsp; Men bir şeyler bişirmeden dura bilmirem!Birileri mene &quot;Dur&quot; desin :) &nbsp;&nbsp;Resepte ehtiyac yoxdur,her zamanki pandispanya xemiri,her zamanki kremim.. sade şkaladlı tort :)&nbsp;&nbsp;]]></description>
      <pubDate>Tue, 13 May 08 13:51:00 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Peçenyeli tort]]></title>
      <link>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/06/pechenyeli-tort</link>
      <guid isPermaLink="true">http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/06/pechenyeli-tort</guid>
      <comments>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/06/pechenyeli-tort#comments</comments>
      <description><![CDATA[Ne qeder araşdırdım,soruşdurdum azerbaycanca ad tapa bilmedim.google-dan bele baxdım,pe&ccedil;enye idi ki pe&ccedil;enye.. men de bele yazıram,bu s&ouml;z&uuml;n deyesen azericesi yoxdur.Her ne ise.. bir-birimizi başa d&uuml;ş&uuml;r&uuml;k ki,&ouml;nemli olan da budur ;)&nbsp; Demeli bele,pe&ccedil;enyeli tort.. Hazırlanması &ccedil;ooox asan ve bir o qeder de dadlı bir tort.Resepti Dost tv-nin &quot;İnsanlık hali&quot; verilişinden aldım.Sadece &ouml;z&uuml;m bişirib yesem olmaz,herkes ile de paylaşım dedim :)&nbsp;Erzaqlar;1-Kremi &uuml;&ccedil;&uuml;n;S&uuml;d-1 litrToz şeker-1 stekandan 2 barmaq azQarğıdalı nişastası-3 silme x&ouml;rek qaşığıUn-2,5 x&ouml;rek qaşığıKrem şanti-1 paket,toz halında.ve de Pe&ccedil;enye,Petit Beurre- 1paket,kakaolu.(bu pe&ccedil;enye mence Bakıda da var,&uuml;lkerin g&ouml;rm&uuml;şd&uuml;m deyesen.)Hazır şkolad sosu-yarım paket (&uuml;zerindeki resepte g&ouml;re hazırlanmış)&nbsp;Hazırlanması;İlk &ouml;nce kremini bişirin,bunun &uuml;&ccedil;&uuml;n bir qazana krem &uuml;&ccedil;&uuml;n yazdığım erzaqları un+toz şeker+nişasta qarışdırın ve &uuml;zerine s&uuml;d&uuml; elave ederek durmadan qarışdırın,ateşe qoyun ve orta derecede yene durmadan qarışdıraraq qaynayana qeder bişirin.2-3 deqiqe qaynayan kimi ateşden alın ve i&ccedil;ine toz halındakı krem şantini boşaldıb qarışdırın.He&ccedil; g&ouml;zletmeden qaba 1 lay d&uuml;zd&uuml;y&uuml;n&uuml;z pe&ccedil;enyeların &uuml;zerine yarısını boşaldıb yayın.yene 2. qat pe&ccedil;enye d&uuml;z&uuml;b,qalan kremi boşaldın.Şkolad sosunu da bişirib,&uuml;zerine yayın.&Uuml;zerini istediyiniz kimi bezeye bilersiniz.Men kakos rendesi ile bezedim.siz meyve ile,xırda xırda doğranmış qoz,fındıq,fıstıq ile vs&nbsp; ile bezeye bilersiniz.Nuş olsun!Metbexinizden bereket eksik olmasın!]]></description>
      <pubDate>Tue, 06 May 08 19:15:00 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El-Bakara-172.ayet]]></title>
      <link>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/04/el-bakara-172ayet</link>
      <guid isPermaLink="true">http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/04/el-bakara-172ayet</guid>
      <comments>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/04/el-bakara-172ayet#comments</comments>
      <description><![CDATA[&nbsp;Bismillahirrahmanirrahim.Ey iman getirenler!Size verdiyimiz ruzilerin (temiz ve) halalından yeyin.Eger&nbsp; Allaha ibadet edirsinizse,(bu nemetlere g&ouml;re) Ona ş&uuml;k&uuml;r edin!]]></description>
      <pubDate>Sun, 04 May 08 13:45:34 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Etli noxudlu plov]]></title>
      <link>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/02/etli-noxudlu-plov</link>
      <guid isPermaLink="true">http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/02/etli-noxudlu-plov</guid>
      <comments>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/02/etli-noxudlu-plov#comments</comments>
      <description><![CDATA[Şekilde de,tam dumanı &uuml;st&uuml;nde.Aah.. ah!İndi olsa da yesem :) Ay men bu yemeyi &ccedil;ox sevirem,hem g&ouml;r&uuml;n&uuml;ş&uuml; g&ouml;zeldir hem de dadı e`la.Her kese de şiddetle bişirmeyi t&ouml;vsiye edirem ;) Erzaqlar;EtNoxudD&uuml;y&uuml;YağG&ouml;r&uuml;rs&uuml;n&uuml;z miqdar yazmadım,herkes istediyi &ouml;l&ccedil;&uuml;de bişire biler.Kimi noxudunu &ccedil;ox etini az ve ya d&uuml;y&uuml;s&uuml;n&uuml; &ccedil;ox bişirmek isteyer deye.Hazırlanmasını yazıram,miqdarı rol oynamır.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Hazırlanması;1-Geceden istediyiniz qeder noxudu suya qoyursunuz qalır.Seher noxudu suda bişirirsiniz.2-Eti xırda xırda doğrayıb,onu da suda bişirin,suyunu &ccedil;ekene qeder.(az duz da qatın)3-Bişen noxudu ve eti birbirine qatıb,yemeyi bişireceyiniz qazanın ve ya tavanın dibine yayın.Teflon olsa daha yaxşı olar,yapışmaması &uuml;&ccedil;&uuml;n.4-Plovu hazırlayırsınız indi.Men t&uuml;rk &uuml;sulu plov bişirirem her zaman evde,ye`ni s&uuml;zmeden.bunun &uuml;&ccedil;&uuml;n 2 stekan d&uuml;y&uuml;n&uuml; 20 dq duzlu suda saxladım.(siz istediyiniz qeder d&uuml;y&uuml; g&ouml;t&uuml;re bilersiniz tebii ki).suyunu yaxşıca s&uuml;zd&uuml;rd&uuml;kden sonra,margarin ve ya şit yağında d&uuml;y&uuml;n&uuml; qovurdum.rengi deyişene qeder,sarımtıl,azca &ccedil;ehrayalaşana qeder qovurun ve s&ouml;nd&uuml;r&uuml;n altını.5-Kenarda dibine noxudlu eti yaydığınız qaba,qovurduğunuz d&uuml;y&uuml;n&uuml; elave edin,yaxşıca yayın.Onun da &uuml;zerine isti su.men her zaman 1 stekan d&uuml;y&uuml;ye-1,5 stekan su hesabıynan g&ouml;t&uuml;r&uuml;rem.suyunu da qoyduqdan sonra duz sepin.İlk &ouml;nce y&uuml;ksek ateşde,qaynamağa başlayan kimi ise,&ccedil;ox zeif ateşde bişirin,qapağını &ouml;rt&uuml;b.Yemek suyunu &ccedil;ekdikden sonra (dibini kontrol edin),altını s&ouml;nd&uuml;r&uuml;n ve tava ile qapaq arasına selpak ve ya &ccedil;ay desmalı qoyub,demlenmeye qoyun.10-15 dq sonra yemek servise hazırdır.Nuş olsun!Men şekilde g&ouml;r&uuml;nd&uuml;y&uuml; kimi,ters &ccedil;evirib servis etdim.bele daha g&ouml;zel g&ouml;r&uuml;n&uuml;r.]]></description>
      <pubDate>Fri, 02 May 08 06:49:00 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Badımcan közlemek]]></title>
      <link>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/01/badimcan-kozlemek</link>
      <guid isPermaLink="true">http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/01/badimcan-kozlemek</guid>
      <comments>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/05/01/badimcan-kozlemek#comments</comments>
      <description><![CDATA[K&ouml;zlenmiş badımcan salatını yoldaşım &ccedil;ox sevir,her zaman qablarda satılan hazır k&ouml;zlenmiş badımcanlardan alırdıq.bu sefer &ouml;z&uuml;m bişirmek istedim amma,evveller&nbsp;daha men evlenmeden &ouml;nce anam &nbsp;bu&nbsp;salatı hazırladıqdan&nbsp;&nbsp;sonra ocağın halı g&ouml;z&uuml;m&uuml;n qabağına geldi :) Yegin bir &ccedil;ox qadın badımcan k&ouml;zlerken ocağın &ccedil;irklenmesinden şikayet&ccedil;i olar.Bu yaxınlarda bir ne&ccedil;e yol &ouml;yrendim.Artıq ocağım ter temiz qalır :) Men badımcanları cızılmış ve artıq xarab olmuş teflon bir tavam var,orda k&ouml;zleyirem.Siz de k&ouml;hne,artıq işletmeyeceyiniz bir tavada ede bilersiniz.Ve ya badımcanları aliminyum falqaya b&uuml;k&uuml;b,sobada bişire bilersiniz.Mence sobada bişen o qeder de lezzetli olmur,amma temizlik de menim &uuml;&ccedil;&uuml;n &ouml;nemlidir ;)&nbsp;]]></description>
      <pubDate>Wed, 30 Apr 08 20:05:46 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Közlenmiş badımcan salatı]]></title>
      <link>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/28/kozlenmish-badimcan-salati</link>
      <guid isPermaLink="true">http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/28/kozlenmish-badimcan-salati</guid>
      <comments>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/28/kozlenmish-badimcan-salati#comments</comments>
      <description><![CDATA[Sevgili Yağmur&nbsp;yazdığım puding reseptini bişirmiş,sevmişdi amma şirniyatdan &ccedil;ox duzlu şeyler yemeyi sevdiyini dedi :) Bundan sonra Yağmur &uuml;&ccedil;&uuml;n tez-tez duzlu reseptler :)yayımlayacağam inşallah.Yağmur ,herhalda bu resepti bilirsen amma men yene de xatırlatmış oldum.Ve de bildiyim ki&ccedil;ik rahatlıqlar var,onlardan da yazacağam..Erzaqlar;B&ouml;y&uuml;k badımcan Yaşıl,&ccedil;arliston biberiPamidorSoğanLimon-1YağCeferiHazırlanması;1-&Ouml;nce badımcanları k&ouml;zledim.nece k&ouml;zlediğimi gelecek yazımda yazacağam.isti haldayken,tez qabuqlarını soydum ve ki&ccedil;ik ki&ccedil;ik doğradım.&nbsp;&nbsp;2-Biberleri,pamidoru,soğanı doğradım ve badımcanlarla qarışdırdım.&uuml;zerine yağ,limon suyu,duzu sepip yene qarışdırdım.3-En sonda da xırda xırda doğradığım ceferini &uuml;zerine serpişdirdim.]]></description>
      <pubDate>Mon, 28 Apr 08 19:28:00 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Şkaladlı tort]]></title>
      <link>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/25/shkaladli-tort</link>
      <guid isPermaLink="true">http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/25/shkaladli-tort</guid>
      <comments>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/25/shkaladli-tort#comments</comments>
      <description><![CDATA[&nbsp;K&ouml;hne şekillerden biri.. Bu yaxında tekrar eyni tortu bişirmişdim,tam fotosunu &ccedil;ekecek iken,obiri blogumda olduğunu xatırladım ve buraya elave etdim.Metbexde zaman ke&ccedil;irmeyi seven birisi &uuml;&ccedil;&uuml;n &ccedil;etin g&uuml;nler ke&ccedil;irirem,balaca qızım g&uuml;n&uuml; g&uuml;nden b&ouml;y&uuml;y&uuml;r,artıq oyunlar isteyir,gezmeye &ccedil;ıxmaq vs.buna g&ouml;re de metbexde zaman ke&ccedil;ire bilmirem.Hetda bezen yemekler bele eve sifariş verib getirdirik ve ya restoranlarda yeyirik.Bu tort &uuml;&ccedil;&uuml;n de klassik pandispanya reseptimden istifade ede bilersiniz.Bu yaxınlarda yeni yeni pandispanya reseptleri de vermeyi d&uuml;ş&uuml;n&uuml;rem.Krem &uuml;&ccedil;&uuml;n ise... Men &ccedil;ox vaxt hazır kremlerden istifade edirem,birce s&uuml;d elave edib &ccedil;alırsan ve krem hazır.amma tapa bilmeyenler &uuml;&ccedil;&uuml;n krem reseptleri de yazmağı d&uuml;ş&uuml;n&uuml;rem yaxın zamanda Allahın izniyle.helelik bir krem resepti verim (ne qeder bahalı da olsa :) )Krem;Qaymaq,krem-200 ml (balaca qutularda satılırdı,s&uuml;d kremi,&uuml;zerinde farsca yazılarda vardı,onlardan istifade ede bilersiniz.B&ouml;y&uuml;kleri de var meselen Rama markasının,b&ouml;y&uuml;k marketlerde satılır.en son Bakıya getdiyimde anamda g&ouml;rd&uuml;m,ondan bilirem,yoxsa bakıda ne var ne yox xeberim yoxdur :) )Şkalad bitter-200 grBunları balaca bir qaba qoyub,ocağa qoyuruq ve şkalad eriyene kimi bişir.sonra ılıqlaşmalıdır ve mikser ile &ccedil;alınır,k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olur.Bir az daha şirin olmasını isteyenler pudra şekeri de elave edib,mikserle &ccedil;ala bilerler.Arasına bu kremden,&uuml;zerine de krem şanti (şkaladlı) istifade etdim.Nuş olsun!]]></description>
      <pubDate>Fri, 25 Apr 08 19:17:00 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Bismillah]]></title>
      <link>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/22/bismillah</link>
      <guid isPermaLink="true">http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/22/bismillah</guid>
      <comments>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/22/bismillah#comments</comments>
      <description><![CDATA[Bu fotoyu flickr-da g&ouml;rd&uuml;m.Heqiqeten &quot;Bismillah her xeyrin başıdır&quot;.Şekilde metbexe aid eşyalar var ve &uuml;zerinde bele bir me`nalı vecize.. Men de &ouml;z&uuml;me bir pay &ccedil;ıxartdım bu fotodan,demeli metbexde bele,adice yemek bişirirken bele &quot;Bismillah&quot;la başlamalıyıq.Her işe &quot;Bismillah&quot;la başlayaq inşallah..foto:bhry-ye aitdir.]]></description>
      <pubDate>Tue, 22 Apr 08 17:11:00 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Kakaolu puding]]></title>
      <link>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/22/kakaolu-puding</link>
      <guid isPermaLink="true">http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/22/kakaolu-puding</guid>
      <comments>http://yemekyemek.azeriblog.com/2008/04/22/kakaolu-puding#comments</comments>
      <description><![CDATA[Azerbaycanda yaşadığım zamanlar puding yox idi,indi bilmirem var ya yox amma olsun men yene de sizlere resepti yazım :) Puding tapa bilmeyenler inşallah istifade eder.&nbsp;Erzaqlar;Un-5 x&ouml;rek qaşığıKakao-5 x&ouml;rek qaşığıS&uuml;d-1 kgToz şeker-1 stekanvanilya-1 paketYumurta-2 ededMargarin-100 qr&nbsp;Hazırlanması;Marqarinden başqa herşeyi qarışdırıb,bişiririk orta istilikde.qaynayıb,qatışan kimi&nbsp;ocaqdan alırıq,marqarin qatıb,mikser ile &ccedil;alırıq.Men bu c&uuml;r kuplara t&ouml;kerek servis etdim.Nuş olsun!:)&nbsp;]]></description>
      <pubDate>Tue, 22 Apr 08 06:44:00 +0000</pubDate>
    </item>
  </channel>
</rss>
